Minum jus adalah cara paling pas untuk menikmati nutrisi buah-buahan dengan nikmat dan mudah. Ini adalah kebiasaan yang sangat baik bagi tubuh, terutama bagi Anda yang tidak gemar menyelipkan buah-buahan segar dalam menu makanan sehari-hari. Jus buah-buahan memberi kita jalan untuk menyegarkan kembali tubuh kita dengan gula alami dan vitamin-vitamin yang diperlukan. Jus juga memiliki banyak khasiat lain, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sebagai anti-oksidan, dan membantu proses detoksifikasi. Jika Anda ingin hari-hari Anda lebih sehat dengan ragam variasi jus buah segar, simuk 10 resep jus sehat berikut ini.
1. Jus Hijau Klasik
Source: Breville USA
Ini adalah sebuah resep jus buah klasik yang telah banyak dikenali orang. Jus ini berbasis kombinasi buah-buahan dan sayuran hijau yang kaya akan air, serat, dan vitamin. Apel dan pir yang terkandung dalam jus ini menambahkan rasa manis yang segar. Sangat sempurna untuk diteguk di sebuah hari yang panas!
Bahan jus hijau klasik
- 3 tangkai seledri
- ½ buah mentimun, potong-potong
- 1 buah apel, potong-potong
- 1 buah pir, potong-potong
Cara membuat
- Masukkan semua bahan yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam blender.
- Nyalakan blender hingga semua bahan menjadi lembut.
- Setelah lembut, hidangkan jus atau gunakan saringan jika Anda ingin minuman yang bebas ampas.
- Untuk rasa yang lebih menggigit, tambahkan beberapa tetes perasan buah lemon.
2. Jus Merah Bit
Source: Breville USA
Sari buah bit adalah pembersih darah yang sangat ampuh sekaligus bernutrisi tinggi. Jus yang berbahan dasar buah bit kaya akan polat, potasium mangan, besi, dan juga vitamin C. Bahan-bahan pelengkap jus ini pun tak kalah sehat dan nikmatnya.
Bahan jus merah bit
- 3 buah bit ukuran kecil, potong-potong
- 2-3 buah apel, potong-potong
- 8 ons blackberry
- ½ inci ruas jahe segar
Cara membuat
- Masukkan buah bit dan apel yang telah dipotong kecil-kecil serta blackberry dan jahe ke dalam blender.
- Nyalakan mesin pada kecepatan rendah hingga 15 detik dan tambahkan kecepatan hingga semua bahan menjadi lembut.
- Saring dan sajikan.
3. Jus Surga Tropis
Source: Ethan Oringai
Seperti namanya, jus ini terinspirasi oleh keindahan pulau-pulau tropis yang penuh dengan buah-buahan segar. Jus ini paling pas dinikmati pagi hari, tepat setelah kita baru bangun tidur. Jus ini sangat mudah dicerna oleh tubuh dan membantu meregangkan otot-otot tegang yang bisa terjadi kala tubuh sedang beristirahat.
Bahan jus surga tropis
- 1 buah pepaya matang ukuran sedang
- 1 buah nanas
- 1-inci ruas jahe segar
- 1 buah kiwi ukuran medium
- 1,2 cangkir air kelapa muda segar
Cara membuat
- Kupas dan buang biji pepaya lalu potong kecil-ecil.
- Kupas dan iris nanas, kiwi, dan jahe menjadi potongan-potongan dadu.
- Campur semua bahan ke dalam blender dan nyalakan mesin hingga lembut.
- Setelah lembut, matikan mesin dan tambahkan air kelapa muda lalu aduk hingga tercampur.
- Saring ampas jus. Hidangkan.
4. Jus Detoks Kelapa Hijau
Source: John Revo Funo
Kelapa adalah buah yang penuh dengan potasium dan elektrolit. Buah ini telah lama dikenal sebagai sumber kesegaran sekaligus berbagai kebaikan lainnya. Jus yang satu ini memanfaatkan kesegaran kelapa dikombinasikan dengan buah dan sayur lain untuk manfaat detoks tubuh.
Bahan jus detoks kelapa hijau
- 1 buah kelapa hijau muda
- 1 tangkai kale hijau
- 1 genggam bayam
- ½ buah pisang, potong-potong
Cara membuat
- Belah buah kelapa dengan hati-hati dan tuangkan airnya ke dalam sebuah blender.
- Ambil daging kelapa dengan sendok atau alat pengeruk kelapa dan masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan kale, bayam, dan pisang. Blender bahan-bahan tersebut pada kecepatan tinggi selama 30 detik.
- Tuangkan ke dalam batok kelapa tadi setelah jus lembut dan tambahkan sedotan serta hiasan irisan jeruk untuk mempercantik sajian tersebut.
5. Jus Super Sehat
Source: mazaletel
Jus buah ini bukan hanya nikmat dan segar, namun juga akan meningkatkan kesehatan kita secara maksimal. Segelas jus ini mengandung bermacam kandungan vitamin (A, B, C, E) dan nutrisi lain yang diperlukan tubuh. Nikmati jus ini setiap hari untuk menjaga kesehatan tulang dan keremajaan kulit.
Bahan jus super sehat
- 1 buah apel ukuran sedang, potong dadu
- 2 buah pir ukuran sedang, potong dadu
- ½ cangkir buah ceri segar (atau beku)
Cara membuat
- Ke dalam blender, masukkan apel, pir dan ceri lalu proses hingga semua bahan tercampur halus.
- Gunakan saringan untuk memisahkan ampas dan tambahkan air pada jus jika diinginkan.
- Untuk mempercantik sajian tersebut, tambahkan buah ceri segar di gelas saji sebagai pemanis.
6. Jus Antioksidan
Source: T.Tseng
Antioksidan sangat penting bagi tubuh kita untuk menangkal radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh. Zat antioksidan banyak ditemukan pada buah dan sayuran, terutama pada beri-berian. Kandungan zat antioksidan pada jenis buah-buahan berukuran kecil ini tergolong sangat tinggi. Untuk menangkal penuaan dan radikal bebas, gabungkan manfaat beri-berian dan mangga ke dalam segelas jus antioksidan.
Bahan jus antioksidan
- 1 cangkir bluberry segar
- 1 cangkir stroberi segar
- 2 cangkir mangga, kupas dan potong-potong
- 1/4 cangkir air
Cara membuat
- Masukkan semua buah-buahan ke dalam blender, tambahkan air, lalu nyalakan blenderhingga bahan-bahan halus.
- Saring jus dan tambahkan air kembali jika ingin minuman yang lebih encer.
- Sajikan dalam gelas saji
7. Jus Penambah Energi
Source: vagueonthehow
Buah-buahan adalah anugerah yang berasal dari kebaikan alam. Gula alamiah yang berasal dari buah-buahan mampu memberikan kita peningkatan energi secara instan namun dengan cara yang sehat. Jus yang satu ini akan mengisi kembali tenaga kita sekaligus menghidrasi tubuh kita sepanjang hari.
Bahan jus penambah energi
- 1 kaleng buah leci kalengan, bilas dan tiriskan
- 1 cangkir potongan-potongan buah persik
- 3/4 cangkir air kelapa muda
Cara membuat
- Masukkan buah persik, leci, dan air kelapa muda ke dalam blender
- Nyalakan mesin hingga semua bahan menjadi halus.
- Saring untuk memisahkan ampas dari jus tersebut dan sajikan.
8. Jus Peningkat Sistem Kekebalan
Source: xxolgaxx
Jika Anda merasa lelah dan letih serta kondisi cuaca buruk membuat semakin khawatir akan kesehatan Anda, kini waktu yang pas untuk menikmati segelas jus peningkat daya tahan tubuh. Resep jus ini memiliki kandungan vitamin yang lebih tinggi daripada suplemen mana pun. Jika flu musiman adalah musuh abadi Anda, konsumsi rutin jus ini akan membuat Anda tak perlu takut lagi dengan penyakit tersebut.
Bahan jus peningkat sistem kekebalan
- 6-7 butir anggur, kupas
- 2 buah jeruk ukuran sedang, kupas dan pisahkan bijinya
- 3 buah kiwi, kupas dan potong-potong
Cara membuat
- Haluskan semua bahan-bahan tersebut dengan blender.
- Saring jus tersebut untuk menghilangkan ampasnya.
- Tambahkan air jika jus dirasa terlalu kental.
- Jus siap dinikmati.
9. Jus Pasca Latihan
Source: Kurman Communications
Setelah kita berolahraga, kita akan butuh suplai nutrisi untuk menggantikan energi yang keluar dan menjaga kesehatan tubuh kita. Resep jus yang satu ini menggabungkan almond kaya protein yang sangat baik untuk membangun dan memperbaiki otot-otot kita dengan kebaikan vitamin dari buah jeruk. Selain itu, potasium yang terkandung pada kacang-kacangan dan ubi akan menyeimbangkan elektrolit pada tubuh kita.
Bahan jus pasca latihan
- 2 buah jeruk, kupas dan pisahkan bijinya
- ¼ cangkir biji almond mentah
- 1 ubi manis kecil, kupas dan potong-potong
- 1 buah apel ukurang sedang, potong dadu
- ½ cangkir air
Cara membuat
- Masukkan jeruk, ubi, apel dan almond ke dalam blender.
- Tambahkan air dan proses dengan mesin blender hingga semua bahan-bahan menjadi halus.
- Saring jus tersebut dan sajikan.
10. Jus Detoks Pencernaan
Source: SaraJane
Resep kali ini kembali dibuat untuk Anda yang ingin detoks pencernaan dengan segelas jus lezat. Buah-buahan dan sayuran tinggi serat yang terkandung dalam jus ini akan melancarkan sistem pencernaan kita. Jahe juga ditambahkan untuk menenangkan perut kita dengan cara alamiah.
Bahan jus detoks pencernaan
- 2 sendok makan jahe cacah segar
- 1 buah bit ukuran medium, kupas dan potong-potong
- 4 buah wortel, kupas dan iris-iris tipis
- 1 buah apel ukuran medium, kupas dan potong-potong
- 1 cangkir air
Cara membuat
- Masukkan semua bahan-bahan termasuk air ke dalam blender.
- Nyalakan blender pada kecepatan maksimal hingga semua bahan berubah menjadi jus lembut.
- Saring dan tambahkan air sesuai selera.
- Hidangkan dalam gelas saji.
Nah, itulah resep-resep jus sehat yang tak hanya akan menyegarkan, namun juga menyehatkan tubuh Anda.
Dilansir dari www.cintaihidup.com
Link artikel resmi klik disini
